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Los Balancines Finca de Matanegra

Genuss Informationen

Bewertungen/Auszeichnungen: Jahrgang 2012:
94 Punkte Guia Penin
Weingut/Produzent: Pago los Balancines
Rebsorten: Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Garnacha Tintorera
Trinkgenuss ab Kauf: jetzt bis 8 Jahre
Weintyp: Rotwein

Ein neuer Weltklasse Wein aus Spanien!

Das Weingut Pago los Balancinas wurde erst im Jahr 2006 von einer Gruppe Enthusiasten in der Region Ribera del Guadiana im Gebiet der Extremadura gegründet. Diese Gruppe setzte sich zum Ziel aus dem großen Potential der Region und der alten Rebbestände terroirbetonte, finessenreiche Weine zu erzeugen die nicht nur zu den besten der Region sondern auch zu den besten Weinen Spaniens zählen sollten. Durch grossen Einsatz, viel Herzblut, Umsetzung des bemerkenswerten önologischen Know-how, exakte Kenntnisse der Region und den notwendigen finanziellen Mitteln hat das Team von Pago los Balancines dieses Ziel erreicht.

Der Los Balancines Finca de Matanegra ist nicht nur ein grosser Wein auf Weltklasseniveau, sondern auch ein ehrlicher Wein, der unter Einhaltung ökologischen Vorgaben im Weinberg und Weinkeller erzeugt wird. Die Weinberge liegen in einer Wildnis auf 400m Höhe in der Nähe des Ortes Oliva de Mérida. Die Trauben werden in kleinen 12 kg-Behältern von Hand gelesen.

Strengste Selektion, kein Einsatz von automatisierten Pumpen, strengste Kellerhygiene, Einsatz von Barriques nur aus den hochwertigsten Hölzern der französischen Eiche, temperaturkontrollierte malolaktische Gärung in den Barriques sowie getrennter Ausbau einzelner Lagen und Rebsorten in verschiedenen Barriques mit ständigen Qualitätskontrollen sind weitere Schlüssel für die große Qualität und den beeindruckenden Erfolg.

Degunotiz:
„Der Los Balancines Finca de Matanegra 2009 ist eine spannende Cuvee aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta, die sorgfältig 18 Monate in Barriques aus neuer französischer Eiche ausgebaut wurde. Die tiefdunkle Farbe des Weines deutet schon auf seine extreme Konzentration hin. Das herrliche Bukett von reifen Herzkirschen und Waldbeeren wird ergänzt durch balsamische Düfte und Noten von geschmolzener Schokolade und mediterraner Würze. Am Gaumen präsentiert sich dieser grosse Rotwein mächtig, kraftvoll, konzentriert und extrem vielschichtig. Neben der perfekt ausgereiften Fruchtkomponente begeistern Tischlereinoten sowie Anklänge von Pralinen, Kaffeebohnen. Trotz seiner enormen dichte zeigt er eine beeindruckende Finesse und Komplexität, was sich auch im extrem lang anhaltenden Finale fortsetzt. Er zeigt heute schon seine erste Trinkreife, wird aber über die nächsten 4 bis 6 jahre noch weiter zulegen und dann bis 2020 wunderbar zu geniessen sein – wahrscheinlich sogar länger. Der Los Balancines Finca de Matanegra 2009 ist ein mächtiger, grosser charaktervoller Rotwein der auch Weinliebhaber mit allerhöchsten Ansprüchen begeistert. Würde dieser Wein mit dieser elitären Klasse aus einer der Prestigeregionen Spaniens (Ribera del Duero, Rioja, Priorat) kommen, so würde er sicherlich über 100 Franken pro Flasche kosten.“

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Jahrgang: 
Anzahl:   75 cl



Passt zu:

Ihr Event in der Vinothek

Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse

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