Vina Von Siebenthal in Chile

Vina Von Siebenthal in Chile

Chile ist das Weinland Südamerikas. Das erste Weinanbaugebiet in Amerika war nicht in Kalifornien (ab dem 19. Jahrhundert), wie so viele vermuten, sondern in Mittel- und Süda merika. Viele Klimazonen reihen sich entlang der Pazifikküste aneinander und erstrecken sich über 6000 km bis zur Antarktis. Noch heute profitieren die Winzer dieses Landes (und nicht nur sie) von der uralten Hochkultur der Inkas. Grosse Teile des ausgeklügelten Bewässerungssystems gehen auf diese chilenischen Urahnen zurück. Es lohnt sich immer, einen guten chilenischen Wein neben einem europäischen "Bruder" zu kosten, das Ergebnis ist oft überraschend. Heute produziert Chile moderne, gefällige Weine für den internationalen Markt.

Chiles Winzer sind stolz darauf, dass die Weinreben (meist spanischen Ursprungs) noch unveredelt, da sowohl Mehltau als auch Reblaus nie bis nach Chile gekommen sind. So kann man hier noch einen "echten" Cabernet Sauvignon finden.

Die Ankunft der Spanier und Portugiesen in Amerika brachte auch den Wein mit in diesen Teil der Welt, der vorher keinen Weinbau gekannt hatte. Missionare, Konquistadoren und neuangekommenen Siedler konsumierten bald soviel Wein, daß eine ständige Nachlieferung über den Seeweg aus Spanien und Portugal nicht mehr sichergestellt werden konnte. Es wurde also angeordnet, nach geeignetem Land zur Bepflanzung von Weinreben Ausschau zu halten - was auch geschah.

Im 19. Jahrhundert setzten in vielen Ländern auch in Chile Bemühungen zur Verbesserung des Weinbaus ein. Man experimentierte mit neuen Rebsorten und mit verbesserten Gärmethoden. Auch die Bearbeitung der Reben und die Kellereitechnik wurden nun wissenschaftlich untersucht; statt der gemischten Weine wurden nun sortenreine Weine produziert.

Der chilenische Weinbau hat heute eine Qualitätsstandard erreicht, der in der Fachwelt als der höchste in Südamerika gilt. In den Weingärten zwischen den Anden und dem Pazifik herrschen ideale Bedingungen für die Produktion von Spitzen- weinen. Die wichtigsten Weintäler sind in der Zona Central, Maipo Valley, Colchagua Valley, Casablanca Valley und Maule Valley und produzieren heute international anerkannte Spitzenweine.

Nicht verpassen, nur solange Vorrat !

Aktionen und Schnäppchen

Aktionen und Schnäppchen

Genussfreude bei Gastropartner

Jetzt beim Abholen in der Vinothek pro CHF 200.-- Einkauf!

Jetzt beim Abholen in der Vinothek pro CHF 200.-- Einkauf!

Anstehende Termine

28. März 2024 Gründonnerstag 10.00 - 17.00 Uhr geöffnet

29. März 2024 Karfreitag geschlossen!

Aktuell

  • Protos 27 Ribera del Duero DO

    96 von 100 Punkte Guia Penin! Jetzt 3 Franken sparen, nur 23.80 statt 26.80! Der limitierte Protos 27 kommt im wunderschönen Retrodesign daher und erinnert an den 1. Jahrgang der noch unter dem Namen "Bodega Ribera Duero" auf den Markt kam. Wir schreiben das Jahr 1927, al...

    23,80 CHF* (26,80 CHF)

  • Laurel Priorat Clos i Terrasses Clos Erasmus

    HIT! Nur 41.80 statt 46.80. 96 von 100 Punkten von R. Parker für den "Kleinen" von Clos Erasmus! Die Weinmacherin und Namensgeberin ist Daphne Glorian (Laurel = Daphne griechisch). Daphne Glorian keltert seit 1992 dieses lege...

    41,80 CHF* (46,80 CHF)

  • Custoza Superiore Ca del Magro Monte del Fra

    Nur 16.80. 14x in Folge mit den begehrten 3 von 3 Gläser im Gambero Rosso ausgezeichnet. Die Gran Reserva Kunden haben am Fiesta del Vino 2022 den Custoza Superiore Ca del Magro von Monte del Frà als...

    16,80 CHF*

  • Ammasso Sicilia D.O.C Barone Montalto

    Jetzt 3 Franken sparen, nur 18.80 statt 21.80! Wuchtig und doch elegant zeigt sich diese Entdeckung aus dem tiefen Süden Italien's. Die Reben für den Ammasso Rotwein wachsen in den Weinbergen von Barone Montalto in einer hügeligen Gegen...

    18,80 CHF* (21,80 CHF)

  • Rodriguez Sanzo 18months Whisky barrel Tempranillo

    HIT! Jetzt 3 Franken sparen, nur 28.80 statt 31.80! Dieser kraftvolle Tempranillo wird 18 Monate im Whiskyfass gereift. Die Trauben für den Whisky Barrel wachsen in der Gemeinde San Román innerhalb der Region Toro. Uralte und wurzelchte Reben wachsen h...

    28,80 CHF* (31,80 CHF)

  • Blange Arneis Langhe DOC Ceretto

    Jetzt nur 18.80 statt 21.80! Ceretto ist einer der führenden Produzenten des Piemonts, insbesondere was die Rebsorte Arneis anbelangt. Dies wird u.a. durch die Wahl zum besten Weingut des Jahres 2010 durch den Führer Guida ai...

    18,80 CHF* (21,80 CHF)

  • AN/2 Anima Negra, Mallorca

    Nur 21.80! Ein Beispiel für einen terroirbasierten Wein, der die Würde der autochthonen Rebsorte Callet wiederherstellt. Anima Negra (auf Deutsch "die schwarze Seele") ist der berühmteste ...

    21,80 CHF*

  • Roma Rosso Lazio Poggio le Volpi

    Nur 18.80! Manchmal muss man gar nicht so weit reisen, um ein aussergewöhnliches Wein-Erlebnis zu geniessen. Denn nur eine kurze Fahrt von der atemberaubenden Stadt Rom entfernt, verbirgt sich eine Region, di...

    18,80 CHF*

  • La Vertical Ribera del Duero DO Cosecha

    Rar und selten! La Vertical hebt wahrlich auf dem Gaumen ab und macht einen Looping mit Euren Geschmacksknospen um dann mit einem wunderbaren Sturzflug/Abgang zu enden. Diese Rarität ist eine echte Kostbarkeit, di...

    59,90 CHF*

Es wurden keine Produkte gefunden, die Ihren Auswahlkriterien entsprechen.

* Alle Preise inkl. Mwst. zzgl. Versand

Wir verwenden Cookies um unsere Website zu optimieren und Ihnen das bestmögliche Online-Erlebnis zu bieten. Mit dem Klick auf „Alle erlauben“ erklären Sie sich damit einverstanden. Klicken Sie auf Einstellungen für weiterführende Informationen und die Möglichkeit, einzelne Cookies zuzulassen oder sie zu deaktivieren.

Einstellungen