Cannonau eine der ältesten Reben...

...des Mittelmeerraum. Eine italienisch-holländische Forschergruppe will nun belegen, dass es sich beim Cannonau angeblich doch nicht, wie bisher angenommen, um eine von den Spaniern eingeführte Rebe handelt, sondern vielmehr um einen heimischen Weinstock. Ihre Studien sollen zeigen, dass schon die Ureinwohner Sardiniens, die Nuragher, dem Cannonau-Anbau frönten. Die Gruppe untermauerte ihre Theorie, veröffentlicht im August 2004, mit Funden bei archäologischen Ausgrabungen im Gebiet von Borore und dem Campidano: Neben Vasen und Urnen nuraghischen Ursprungs wurden hier Hunderte antike Traubenkerne gefunden. Bleibt nur noch die Sorte und Herkunft dieser Rebe über eine DNA-Analyse in Mailand zu bestimmen. Sollten die gefundenen Kerne wirklich zur Cannonautraube gehören, dann würde das erste verbürgte Zeugnis über den Weinanbau auf Sardinien aus dem Jahr 1200 v. Chr. stammen.

Sardegna - smaragdgrünes Wasser, herrliche Sandstrände, wildromantische Natur, enge Schluchten und nicht zuletzt charaktervolle, sehr eigenständige Weine. Die Insel gehört politisch zwar zu Italien, doch bildet sie eine Welt für sich.

Wie verschieden Sardegna vom übrigen Italien ist, erkennt man gerade an den Weinen, die ein Ergebnis langer Kulturgeschichte sind. Hier gibt es Rebsorten, die in Italien sonst fast nirgends anzutreffen sind: sie wurden von Phöniziern, den Karthagern, den Römern und den Spaniern eingebracht. Im Laufe der Jahrhunderte aber haben sie sich im Klima und auf dem Boden der Insel verändert, und die Geschmacksvorlieben der Sarden haben zu einem ganz eigenen Stil geführt. Typisch für die Insel sind die Sorten Vermentino, Torbato, Cannonau und Carignano, doch auch internationale Gewächse lieben die Sonne des Eilandes.

  • Cannonau di Sardegna DOC Sardo Rosso

    Nur 9.90. Der Cannonau di Sardegna DOC Sardo Rosso entstammt der Weinlinie Passo Sardo, die sich ganz den autochthonen Rebsorten Sardiniens widmet – einer Insel, deren Weintradition seit Jahrhunderten tief in der Kultur verankert ist. Mit diesem Wein zollt Enoitalia der sardischen Identität Tribut und bringt einen der charakteristischsten Rotweine des Eilands in seiner authentischsten Form ins Glas...

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  • Cannonau di Sardegna Riserva Sella & Mosca

    Mehr als ein Jahrhundert ist vergangen, seit zwei abenteuerlustige Leute aus dem Piemont damit begannen, das Land auf dem sich heute die mehr als 550 ha Weinberge von Sella&Mosca erstrecken, urbar ...

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  • NARU Monica di Sardegna Isola dei Nuraghi IGT Atzei

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  • Santadi Rocca Rubia Riserva Carignan Del Sulcis

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  • Terre Brune Santadi Superiore Carignano del Sulcis

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Pulled Pork Burger

DO jeweils
langer Abend

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  • Flor de Pingus Ribera del Duero DO

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  • Bricco dell'Uccellone Barbera D'Asti DOCG

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  • Nativ Eremo San Quirico Aglianico Campi Taurasini

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