Trento - Trentino Schaumwein
Spumante aus den Bergen
Die Geschichte des Trentodoc beginnt mit Giulio Ferrari, einem neugierigen und jungen Winzer des Agrarinstituts San Michele all'Adige, das bald ein Symbol für die Welt des Schaumweins auf internationaler Ebene werden sollte.
Spumante aus den Bergen
Trentodoc ist ein edler Spumante, da die regionalen Eigenschaften, die Vielfalt des Klimas und die typischen Höhenlagen des Trentino dazu beitragen, ihn zu etwas Besonderem zu machen: ein echter Spumante aus den Bergen und einer der besten italienischen Schaumweine. Das sagen nicht wir, sondern die Auszeichnungen, die unsere Hersteller Jahr für Jahr erhalten.
Die Weinanbaufläche des Trentino umfasst insgesamt 10.000 Hektar (2% von Italien) mit einem Prozentanteil von 8% an Trauben für Schaumweine und einer Gesamtjahresproduktion von über 8 Millionen Flaschen. Das sind imposante Zahlen für so eine kleine Region wie unsere, die aber über die Zahlen hinaus auch besondere Eigenschaften zu bieten hat, die sie besonders gut für die Herstellung von Qualitätsschaumwein ausschließlich nach klassischer Methode geeignet macht.
Vom milden Gardasee bis zur bitteren Kälte der Dolomiten ist das Klima des Trentino sehr vielfältig und trägt zusammen mit anderen Besonderheiten der Region dazu bei, den exklusiven Charakter des Trentodoc zu definieren.
Es ist das Trentino, das den Trentodoc von allen anderen Schaumweinen unterscheidet, und unser Territorium macht ihn zu einem der besten italienischen Schaumweine nach klassischer Methode.
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