Das Phantom Weingut K+K Kirnbauer Burgenland
Genuss Informationen
| Bewertungen/Auszeichnungen: |
Jahrgang 2016: 94 Punkte Falstaff |
| Weingut/Produzent: | Weingut K&K Kirnbauer |
| Rebsorten: | 27% Cabernet Sauvignon 10% Syrah 40% Blaufränkisch 23% Merlot |
| Trinkgenuss ab Kauf: | jetzt bis 6 Jahre |
| Weintyp: | Rotwein |
Ein Phantom trumpft auf!
Falstaff meint zum Phantom: Sanfte Hügel, sattes Grün, mächtige Kastanien, ein weiter Himmel: »Blaufränkischland« – Geografie und pannonisches Klima machen das Mittelburgenland zur Bilderbuchlandschaft für Rotweinwinzer. Das Weingut der Familie Kirnbauer thront gleichsam über den Dächern von Deutschkreutz und bietet hervorragende Ausblicke in die Weingärten. Walter Kirnbauer war seiner Zeit voraus, als er 1987 als einer der ersten Winzer in Österreich eine Cuvée produzierte. Heute zählt »Dguas Phantom« aus dem Blaufränkischland mit seiner tiefdunklen Weichsel- und Cassisfrucht sowie seiner komplexen Struktur zu den bekanntesten Rotweinen Österreichs.
Die Cuvée aus Blaufränkisch, Cabernet, Merlot und Syrah ruhte 18 Monate im Barrique.
Degunotiz:
Dunkles Rubinrot. Im Bouquet frisch, Beerennoten, etwas Gewürznoten. Im Gaumen elegant, saftig, feine Frucht, lebendige Säure, endet mit etwas Whiskey-Noten. Finessenreicher, erfrischender Rotwein, idealerEssensbegleiter.
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Passt zu:
Ihr Event in der Vinothek
Entenbrust, gebratenen Gans mit Rotkraut, Hirschkalbsrücken, Wildschweinsteaks.
Allergene:
Sulfite
